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Dia de Amigas celebrado na Senhora da Rosa Tradition & Nature Hotel com menus especiais e animação musical

A Senhora da Rosa Tradition & Nature Hotel irá comemorar o “Dia de Amigas”, a 25 de Janeiro, uma data especial e muito acarinhada pelos açorianos, que privilegia a interacção e o fortalecimento de amizades, em comunhão com o melhor da gastronomia da região. Como novidade, e para assinalar a data, a Senhora da Rosa irá lançar o ‘Sushi Time’, que decorrerá pela primeira vez neste dia, numa das salas do hotel, com um jantar especial de Sushi, sob orientação do chef Maycon Melo, e que se repetirá em todas as últimas Quintas-feiras do mês, até final de Maio. No restaurante Magma haverá também oportunidade de degustar um menu criado exclusivamente para esta data com a subchefe Vânia Jarimba “ao leme” do restaurante neste dia em particular.
O ‘Sushi Time’, agora lançado, terá um valor de 45€ por pessoa, no Dia de Amigas, com bebidas seleccionadas incluídas (água, vinhos da casa, cerveja, refrigerantes e café) e com animação musical. Nas restantes últimas Quintas-feiras, até final de Maio, o valor será de 35€.
No restaurante Magma, o menu será fixo e especial para a data que se celebra, composto por Crocante de beterraba, Peixe branco avinagrado e Chuerute, Bacalhau confitado, Puré de grão e Musseline ou Trouxa de novilho, Pera caramelizada e legumes crocantes, Entremet de caramelo, Chocolate preto, Café e Avelã. Terá o valor de 40€ por pessoa, com bebidas seleccionadas incluídas (água, vinhos da casa, cerveja, refrigerantes e café).
“As Quintas-feiras que antecedem o Carnaval nos Açores são dias muito importantes para os açorianos. Estamos a falar de datas que são parte da cultura e tradição do nosso arquipélago e festejadas por todos. Evocam a amizade e a interação social e como tal, e mais uma vez, queremos assinalá-las da melhor forma, com momentos especiais à mesa e de convívio”, afirma Joana Damião Melo, co-proprietária e Directora da Senhora da Rosa, Tradition & Nature Hotel.
Nas Quintas-feiras seguintes, a 1 e 8 de Fevereiro, celebram-se o Dia de Compadres e o Dia de Comadres, respectivamente, os quais serão igualmente assinalados pela Senhora da Rosa com a oferta de um cocktail especial no Bar.
Também a partir destas datas, a Senhora da Rosa irá relançar os lanches no Bar Magma, um carrinho de chá para duas pessoas, pelo valor total de 20€, e que inclui um cesto com foccacia, scones e tostas/torras, duas variedades de compotas, manteiga, selecção de queijos e carnes frias, pastelaria do dia, cinnamon rolls e as tradicionais malassadas tão típicas da época carnavalesca que estarão disponíveis apenas no Dia de Amigas e no Dia de Comadres. Tudo a acompanhar com um dos Chás da Gorreana.
O restaurante Magma apresenta uma cozinha de sabores e técnicas regionais, pela mão do chef Duarte Rodrigues, apurados ao máximo através de uma visão contemporânea. E para quem prefere a cozinha oriental, será possível a partir de 25 de Janeiro e todas as últimas Quintas-feiras do mês, optar pelo ‘Sushi Time’ e deliciar-se com a oferta variada e seleccionada pelo chef Maycon Melo.

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