No âmbito do projecto BaLanSa foi assinado um protocolo de cooperação entre a Câmara Municipal da Lagoa e a Unidade de Saúde da Ilha de São Miguel – USISM, na Feira de Saúde e Bem Estar, que decorreu na vila de Água de Pau. As duas entidades assumem, assim, um compromisso estratégico, para a promoção da saúde da população Lagoense, assente, principalmente, na promoção da literacia para a saúde quanto às boas práticas para uma alimentação/nutrição saudável.
Nesse âmbito, a equipa de saúde escolar da USISM está a promover a 4.º edição do projecto BaLanSa – Bares e Lancheiras Saudáveis, que assume como desígnio a promoção da melhoria da qualidade dos lanches de todos os alunos do segundo ano, do primeiro ciclo de escolaridade, do concelho da Lagoa, sendo que a Câmara Municipal da Lagoa tem sido parceira deste projecto, designadamente na cedência dos materiais lúdico-pedagógicos.
Ao longo dos últimos anos, a Câmara Municipal da Lagoa e a USISM têm promovido um investimento educacional na área da saúde alimentar/nutrição, em contexto escolar, nomeadamente, através da promoção da literacia para a saúde, no domínio da alimentação e da melhoria de hábitos de alimentação saudável, com a realização de acções de prevenção e sensibilização, em todas as escolas do concelho.