Vulcão das Furnas será o protagonista do XI Festival de Sopas

O XI Festival de Sopas das Furnas vai decorrer no dia 4 de Janeiro de 2024, Sábado, e tem como objectivo de angariar fundos para o restauro da Igreja Paroquial de Nossa Senhora da Alegria, entrando assim na quarta fase de obras.
Terá início pelas 19h00, no Pavilhão Multiusos das Furnas, disponibilizado pelo Município da Povoação, e situado na rua 25 de Abril, possuindo um parque de estacionamento para os seus participantes. Em sintonia com o espírito do fim-de-semana de Reis e encerrando a quadra natalícia, os visitantes são convidados a explorar as tradições locais após uma visita ao singular presépio das Caldeiras, podendo de seguida desfrutar da edição do Festival de Sopas, no qual poderá degustar, aproximadamente, de 30 sopas tradicionais.
As sopas são oferecidas pela restauração e por particulares, envolvendo assim toda a freguesia no restauro da sua Igreja.
Este Festival é organizado pelo Conselho para os Assuntos Económicos da Paróquia de Sant´Ana.
A organização do evento destacou a importância do Festival, afirmando que: “é um reflexo do compromisso e da generosidade da nossa comunidade, que, através da sua participação, contribui para a preservação do nosso património e para o fortalecimento dos laços que nos definem enquanto paróquia.”
“As obras de remodelação da bancada principal da igreja enfrentaram um atraso, mas o esforço e a dedicação para a sua conclusão permanecem constantes. Estamos comprometidos em avançar, com a certeza de que este trabalho beneficiará toda a comunidade a longo prazo”, expressou a Comissão de Festas.
Pela primeira vez, o Vulcão das Furnas será o protagonista na confecção de uma das sopas que estarão em destaque no XI Festival. Cozinhada directamente com o calor geotérmico das fumarolas, esta proposta única combina inovação e tradição, trazendo um sabor autêntico e inesquecível.
Este projecto pioneiro realça a força da natureza como parte essencial da cultura açoriana, elevando a experiência culinária.
O bilhete tem um custo de 6 euros para os adultos e de 3 euros para crianças até aos 7 anos, e poderá ser adquirido à entrada do espaço onde se realiza o evento. Além da oportunidade de saborear uma variedade de sopas, os participantes também podem desfrutar das típicas malassadas, garantindo uma experiência gastronómica completa.
O evento contará com um bazar e a oportunidade de participar em diversos sorteios de cabazes regionais, tornando o evento mais agradável. Neste ano, os participantes terão ainda a oportunidade de ganhar um bilhete duplo através de um giveaway promovido nas redes sociais da paróquia.